Asistente de Gerente de Restaurante - Colón

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Empresa

Conectados

Descripción de la Empresa

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Provincia

Panamá

Localidad

Colón, Colón

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Apoyar y asegurar la correcta ejecución de la operación diaria del restaurante y eventos, liderando desde el piso y garantizando experiencias de hospitalidad cálidas, consistentes y memorables, alineadas con la cultura.

Funciones Clave
Liderar la operación diaria en sala y durante eventos.
Garantizar una experiencia excepcional del huésped y manejo de incidencias.
Coordinar con cocina, bar, cafetería, hotel y eventos.
Supervisar aperturas, cierres, orden, limpieza y estándares operativos.
Apoyar la planificación y ejecución de eventos y funciones especiales.
Control operativo básico: inventarios, costos, caja y reportes diarios.
Impulsar up-selling, cross-selling y programas de fidelización.
Apoyar la gestión, formación y disciplina del equipo.
Sustituir al Gerente de Restaurante en su ausencia.

Requisitos del Perfil
2 a 3 años de experiencia en supervisión en restaurantes u hospitalidad.
Experiencia liderando equipos en sala.
Experiencia en eventos (deseable).
Español fluido | Inglés operativo alto.
Orientación a hospitalidad, liderazgo en piso y control operativo.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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