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Empresa
Restaurante la vaquitaDescripción de la Empresa
Restaurante La Vaquita es una empresa panameña dedicada a ofrecer una experiencia gastronómica única con auténticos sabores venezolanos y latinoamericanos. Contamos con dos sucursales —en Obarrio y Brisas del Golf— y un equipo comprometido con la calidad, el servicio al cliente y el buen ambiente laboral. Nos caracterizamos por nuestro enfoque en la excelencia, la atención cálida y el desarrollo de nuestro personal.Provincia
PanamáLocalidad
Obarrio Calle 58 Este Edif. Embajada de Italia PBTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Estamos en búsqueda de Cocinero responsable, organizado y con pasión por la cocina, para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de platos típicos, excelente manejo de tiempos y compromiso con la calidad e higiene en la cocina.Funciones principales:
Preparar los alimentos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Montar la línea caliente y fría para el servicio diario.
Supervisar la cocción de carnes, salsas, guarniciones y acompañamientos.
Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo.
Controlar inventarios de insumos y reportar necesidades de abastecimiento.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el cierre de cocina y limpieza final al término del turno.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante avanzado (preferible en restaurantes).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y BPM.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos.
Puntualidad, responsabilidad y trabajo en equipo
Mínima Experiencia Laboral Requerida
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